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芦丁
中文同义词: 芦丁芸香苷;路丁;路丁粉;路通;络通;维生素P;芸香苷
英文名称: Rutin
CAS号: 153-18-4
分子式: C27H30O16
分子量: 610.52
化学性质  黄色小针状晶体(由水晶析)。遇光颜色转深。有苦味。熔点177～178℃。
用途  食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。
用途  维生素类药。有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧剂和色素。
用途  具有抗炎作用；维生素P样作用，具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显； 抗病毒作用和抑制醛糖还原酶作用。 芦丁
中文同义词: 芦丁芸香苷;路丁;路丁粉;路通;络通;维生素P;芸香苷
英文名称: Rutin
CAS号: 153-18-4
分子式: C27H30O16
分子量: 610.52
化学性质  黄色小针状晶体(由水晶析)。遇光颜色转深。有苦味。熔点177～178℃。
用途  食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。
用途  维生素类药。有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧剂和色素。
用途  具有抗炎作用；维生素P样作用，具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显； 抗病毒作用和抑制醛糖还原酶作用。